Como preparar un buen terremoto

Si bien dentro de la cultura guachaca hay muchos rasgos distintivos, el trago es uno de los que gana, y por lejos, el premio al más tradicional se lo lleva el “terremoto”, asi que partimos en busca de la receta original, que hace de esta combinación un manjar para el paladar del guachaca.

Don Enrique Marambio trabaja hace más de 25 años en El Hoyo, conocido restaurant de Santiago, ubicado en la calle San Vicente 375, esquina Gorbea, comuna de Estación Central. Este restaurant va a cumplir 100 años el 2012, y desde el año 1985, inspirado en el devastador terremoto de la zona central de Chile, uno de sus propietarios e hijo del fundador, Guillermo Valenzuela, inventó este trago que, como nos cuenta el “Chico” Marambio, fue forjado “a base de varias pruebas de pipeño”, y según este maestro en la elaboración del trago, el terremoto “no resulta con cualquier helado, tiene que ser un helado con mayor envergadura, porque o sino el helado se corta”. (Nos dijo la marca favorita, pero como no hacemos publicidad, no la vamos a mencionar, sólo les diremos que empieza con B…)

Si usted se pregunta qué pasa con los otros locales donde se vende este traguito, don Enrique nos dió la respuesta: “nos han copiado mucho, en muchos lugares típicos también, pero la verdad es que el original terremoto se inventó acá. Don Guillermo Valenzuela, y esto deriva del ponche a la romana, y por el efecto que hace se le puso terremoto”. Porque claro, después de un par, a cualquiera se le mueve el piso. “Es como las mujeres: te da algo dulce y después el chancacazo”, asegura don Enrique.

Pero estimados, a lo que vinimos, el proceso para hacer el terremoto es más que simple, y son sólo dos pasitos:

1- El helado

2- El pipeño

3- A disfrutar

BASES "CUARTO CAMPEONATO INTERVECINAL E INTERCOMUNAL DE CUECA EN MAIPU" AÑO 2012

1.- Participación 

 Podrán participar  de todas las juntas de vecinos de Maipú, y competidores de las Comunas de Santiago y sus alrededores, que gusten el Bailar y/o disfrutar de la Cueca..... Nuestro Baile Nacional

 2.-Categorías 2012

- Peques: 6 a 9 años

- Infantil: 10 a 13 años

- Juvenil: 14 a 18 años

- Adulto joven: 19 a 39 años

 -Adulto ((Incluye Seniors): 40 a 99 años

 -Cueca  Brava : 18 a 99 años

3.-Día del Evento 

 Sábado 15 DE DICIEMBRE / 2012

  Hora: 15:00 hrs. en adelante

4.-Inscripciones a los Siguientes Teléfonos y Correos electrónicos:

Telefonos: 

 72460815 Sra. Margarita Vidal Rojas (Presidenta de la Junta de Vecinos Los Bosquinos 5y6) Durante todos los dias…. (Lunes a Domingo)

8941138  Sra.Margarita Vidal Rojas (Presidenta Junta de Vecinos Los Bosquinos 5 y 6).

Días: Sábado, Domingo  en Horario de 10:30  a 21:30 horas

      Lunes; Martes, Miércoles, Jueves y Viernes de 19; 30 a 21:30 horas      

Correos Electronicos:

margarita6873@hotmail.com

juntadevecinoslosbosquinos5y6@hotmail.es

Valor inscripción: $ 2.000 por pareja  (Cancelar antes del día del evento). Que servirá para atender con un pequeño refrigerio a cada pareja participante de la Competencia;  en el: “Campeonato Intervecinal e Intercomunal de Cueca / Año 2012”, El que se llevara a cabo;  al interior del Barrio Los Bosquinos Comuna de Maipú.

5.-Tipos de cuecas

    - CUECA HUASA

     - CUECA BRAVA

             

 6.-Jurado 

- Estará compuesto de 5 o 7 miembros, nominados por esta organización, considerando siempre que estos sean representativos del quehacer cuequero. Entre las personas del Jurado contaremos por Cuarto Año Consecutivo con integrantes de la Casa del Folklore “Araucaria de Maipú”.

- El Jurado evaluará a las parejas que bailen cueca de 48 compases (Cueca Huasa) con un puntaje del 1 al 7, expresada la nota con un decimal, en cada uno de los siguientes aspectos:

                  Prestancia de la pareja

                   Dominio del escenario y ubicación  del espacio

                  Giros iniciales tradicionales o básico

-         Doble s

-         Redonda o  variable 4 esquinas

-         La corralera

-         Herradura simple o doble

                   Floreos y vueltas métrica y cuadratura

                   Tiempos

                   Simetría

                   Utilización de vestuario

La evaluación de Cueca Urbana;  será con notas de 1 a 7 con un decimal 

. Prestancia

 . Complicidad

. Dominio escénico

. Variedad de pasos y picardía en marcados en el ritmo.

 . Aporte a la innovación y evolución de la danza. 

Las  parejas podrán demostrar sus propios recursos   en cada etapa de la danza, sin caer en la desvirtualización de ella (toqueteos y agarrones dentro de la pareja) esto significara la eliminación de la pareja automáticamente.

 ·       Las parejas participantes deberán presentarse con      vestimenta folklórica   apropiada.

  Dama:     vestido de china

                 Zapatos de china

                Falso acorde al vestido

  Varón:   Ambo de Huaso en telas tradicionales.

              Chaqueta con solapa o corte militar

               Zapato de Huaso.

               Bota corralera o piernera

               Espuela con rodaja acorde

               Cinturón con chasquilla o faja.

               Manta o Chamanto

               Sombrero de paño o Sombrero de paja fina        

               Pañuelos color blanco de tela corrientes 

 Cueca Brava

           Presentación personal vestimenta acorde al estilo               

           Dominio escénico.

           Complementación, fiato y unión de la pareja.

  

 DE LA COMPETENCIA:

a).- El certamen se iniciará a las 15: 00 horas con una breve ceremonia para dar la bienvenida a todos los asistentes. En esta ceremonia deberán estar presentes todas las parejas participantes quienes estarán atentos a seguir las indicaciones de la organización.

b).- A cada pareja participante se le asignará un número, que será el único medio de identificación con que desarrollará su evaluación el jurado.

c).- Las parejas inscritas en cada categoría serán divididas en 4 series para ser evaluadas por el jurado, las que bailarán 4 cuecas, la primera de reconocimiento y las otras tres de evaluación.

7.-PREMIOS

a) Galvanos para cada uno de los integrantes de las parejas que obtengan el Primer lugar en cada una de las 6 Categorías en Competencia además de bandas  representativas como Campeones de el año 2012

b) Trofeos para cada uno de los integrantes de las parejas que obtengan el Segundo y Tercer lugar de la Competencia;  en cada una de las 6 categorías

c) Diplomas; Otorgados por DIDECO- Ilustre Municipalidad de Maipú; para cada uno de los integrantes de las parejas ganadoras del “Primero, Segundo y Tercer Lugar de cada una de las 6 Categorías en Competencia.

 d) Se premiara a la mejor Barra, con un precioso PONCHO DE HUASO., donado por  un amante de la CUECA Y NUESTRAS RAICES.

8.-Lugar del Evento:

 Astro Rey; entre las Calles Gabriel González Videla y Balmaceda. Al  interior de la Villa Los Bosquinos 5. Barrió Los Bosquinos- Comuna de Maipú (Conocido también por algunos; como el Sector de Los Héroes)

9.-Dirige y Organiza:

Junta de Vecinos “Los Bosquinos 5 y 6” (Personalidad Jurídica;  1931. Rut: 65.933.700-2) Vigencia al día.

10.- Auspician:

 -Ilustre Municipalidad de Maipú

Para lo cual contaremos con la presencia del Alcalde recién Electo; de esta floreciente Comuna de Maipú; Don Christian Vittori Muñoz.     - Concejales recién electos para nuestra Comuna de Maipú.

 Carol Bortnick y otros

 -Autoridades del Distrito:

Entre ellos como siempre estara presente y Auspiciando; nuestra Diputada Monica Zalaquett Said

   - Desde Australia:

 Carlos  Raúl Marambio Martínez (Un Maipucino amante de su tierra que le vio crecer)

11.- Respaldan el evento Folklórico:

Por Cuarto Año Consecutivo; entre las personas del Jurado contaremos  con la Sra " Marta Nuñez Elgueta" ; encargada del Dpto del Folklor de nuestra Ilustre Municipalidad de Maipu, quien ademas de ser , actualmente " ex Presidenta"  de la Casa del Folklore “Araucaria de Maipú”, continua aportando como socia de esta colectividad.

Por Segundo Año Consecutivo estara nuevamente como Jurado de este Campeonato; "Ysabel Guzmán Morales"   Monitora de cueca urbana y Jurado a nivel provincial 

AMENIZAN Y DAN COBERTURA POR 2° AÑO CONSECUTIVO AL AHORA 4° CAMPEONATO INTERVECINAL E INTERCOMUNAL DE CUECA EN MAIPU: MUSICOS DE CALIDAD Y VASTA EXPERIENCIA EN CAMPEONATOS....... "CONJUNTO FOLKLORICO ALMA PURA"........ DE ÑUÑOA

..........................ASISTA Y PARTICIPE...................................................

INSCRIPCIONES ABIERTAS HASTA EL DÍA MIÉRCOLES 12 DE DICIEMBRE.

A todos nuestros amigos cuequeros y folcloristas en general. …les decimos: 

Sean todos ustedes muy Bienvenidos.

……un abrazo

Los Chamantos De Doñihue

Hablar de Doñihue es hablar de chamantos porque  es en esta tierra donde se crea una de las artesanías chilenas más reconocidas a nivel mundial. El Barrio de las Chamanteras de Camarico es una de las localidades más antiguas de la comuna y donde se concentra esta actividad artesanal.

En medio de sus calles, donde se mantienen algunas construcciones de estilo colonial puedes descubrir las tradiciones de este pueblo y el arte inconfundible de la confección del chamanto una de los atuendos más característicos del huaso chileno. 

También puedes participar de la "Fiesta del Chacolí" y las "Fiestas Mirandinas". 

Doñihue también ofrece panoramas para la vida familiar, los balnearios ofrecen hermosos parajes, salones para eventos, piscinas con cristalinas aguas que brotan de vertientes, zonas de camping, cabañas y toboganes en medio de un paisaje rodeado de la más pura naturaleza y tradición campestre.

En el hermoso sector de Camarico, comuna de Doñihue, se encuentran las chamanteras, artesanas que han mantenido viva la tradición de las prendas huasas tejidas a lo largo de los años. De generación en generación le han ido transmitiendo los conocimientos necesarios, y el amor por las costumbres, a sus hijos, quienes hoy en día llevan el estandarte de una práctica que se niega a morir.

El chamanto de Doñihue tiene una tradición de aproximadamente 200 años y se originaría aparentemente de la visita de los Jesuitas y su arte de tejido en telar. Su naturaleza es única en el mundo, gracias a esto la comuna de Doñihue es reconocida internacionalmente gracias al trabajo de las artesanas del hilado, conocidas como chamanteras, que visten la elegancia del Huaso chileno. Desde sus inicios la tradición chamantera ha sido traspasada de generación en generación, generalmente entre familia de chamanteras, sin embargo, en el último tiempo la tradición corre el riesgo de perderse si no se interviene y apoya su trabajo.

Las chamanteras de Doñihue tienen la virtud de plasmar a través de sus tejidos todos los elementos que representan fielmente el espíritu del campo chileno. De esta manera en el chamanto cobran vida la parra, las espigas y copihues; y a través de la mezcla de colores blanco, azul y rojo dan presencia a nuestra bandera y permiten que el personaje típico chileno, el huaso, vista con orgullo el chamanto cuando está participando del rodeo, o cuando baila la cueca.